Мы очень любим Нью Йорк, его дух, стиль и особенно хардкор-панк сцену, и мы не смогли найти лучшего способа выразить свою любовь к этому удивительному городу, как создать этот проект, вдохновленный культовым нью-йоркским клубом CBGB.
Мы поставили перед собой цель — возродить моду на "Hot Dog Cart", пропустив этот символ уличной еды сквозь собственное восприятие. Так появилась наша аутентичная тележка: не реплика, а переосмысленный жест уважения к традиции.
В меню - только классика. Готовим наши хот-доги исключительно на пару. Настоящие нью-йоркские хот-доги: отварные сосиски в распаренных булках. Минимум лишнего - максимум вкуса, смысла и уважения к корням.
Мы готовим только веганские хот-доги - в этом для нас отражение той самой уличной культуры, где важны выбор, уважение и внутренняя свобода. Вкус остаётся настоящим - а смысл приобретает новое значение.
VEGAN
Don't Forget the Struggle, Don't Forget the Streets